Speise- und Getränkeversorgung

Es wird ein altengerechtes, abwechslungsreiches und vielseitiges Speisenangebot einschließlich des Angebotes an individuell geeigneter Diätkost zur Verfügung gestellt. Es werden in unserer Küche täglich drei Hauptmahlzeiten sowie Nachmittagskaffee und Zwischenmahlzeiten frisch zubereitet. Auf Wunsch bzw. auf ärztliche Anordnung bieten wir auch alle gängigen Diäten an wie Diabetesdiät, Schonkost, u.a. Getränke in Form von Kaffee, Tee, Wasser und Säften werden zu jeder Zeit in ausreichender Menge gereicht.

Die Zwischenmahlzeiten richten sich hinsichtlich Art und Menge nach der ärztlichen Verordnung und den persönlichen Wünschen des Bewohners.

Die Speisenversorgung wird von der St. Marien-Hospital gGmbH durchgeführt. Genaues wird durch einen Leistungskatalog festgelegt.

Essenszeiten

Die Essenszeiten für den Wohnbereich und den Speisesaal werden möglichst flexibel innerhalb der folgenden Zeiten umgesetzt:

Frühstück:  ab 07:00 Uhr
Zwischenmahlzeit: gegen 10:00 Uhr
Mittagessen:  ab 12:00 Uhr
Kaffeetafel:  ab 14:30 Uhr
Abendessen:  ab 17:30 Uhr
Spätmahlzeit:  gegen 21:00 Uhr

Selbstverständlich werden im Bedarfsfalle dem Bewohner die Speisen auch außerhalb dieser Zeiten angeboten.

Aktionstage

Das ctw- Seniorenzentrum hat vorgesehen, dass 6-mal im Jahr je zwei Aktionstage stattfinden, z.B. Spargelessen, italienische Tage, regionale Spezialitäten etc.

Speisepläne

Die Speiseplanung übernimmt die Hauswirtschaftsleitung. Damit die individuellen Wünsche der Bewohner berücksichtigt werden können, wird der Speiseplan mit dem Heimbeirat und der Hausleitung zusammen entwickelt und abgestimmt. Auf regionale Besonderheiten wird Rücksicht genommen.